Primavera italiana – professore in cucina
Den Frühling Italiens holten wir Lehrende uns im Rahmen des traditionellen Lehrerkochens kulinarisch nach Wels. Unter der Anleitung von Andreas und Toni zauberten zahlreiche flinke Hände Pasta mit vegetarischer oder fleischiger Sauce, brieten zahlreiche Goldbrassen mit Gemüse zu einem mediterranen Gedicht und schmorten zwei beträchtliche Lammhaxen (stinco di agnello con polenta). Als aperitivo wurde ein…